База данных: Электронный каталог МРИО Саранск
Страница 1, Результатов: 1
1.
Подробнее
Е74
Ермолаева, Галина Алексеевна.
Технология и оборудование производства пива и безалкогольных напитков : учеб. [для учреждений нач. проф. образования] / Г.А. Ермолаева, Р.А. Колчева ; Ин-т развития проф. образования. - Москва : Академия, 2000. - 413 с. : ил. - (Профессиональное образование : федер. комплект учеб.). - Библиография: с. 407-408.- Предм. указ.: с. 409-411. - ISBN 5-7695-0631-8. - ISBN 5-8222-0118-0 : Б. ц.
ББК 36.876 я722 +
36.88 я722
Рубрики: Пивоваренное производство
Безалкогольные напитки--производство
Доп.точки доступа:
Колчева, Раиса Алексеевна
Институт развития профессионального образования
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
Е74
Ермолаева, Галина Алексеевна.
Технология и оборудование производства пива и безалкогольных напитков : учеб. [для учреждений нач. проф. образования] / Г.А. Ермолаева, Р.А. Колчева ; Ин-т развития проф. образования. - Москва : Академия, 2000. - 413 с. : ил. - (Профессиональное образование : федер. комплект учеб.). - Библиография: с. 407-408.- Предм. указ.: с. 409-411. - ISBN 5-7695-0631-8. - ISBN 5-8222-0118-0 : Б. ц.
| ГРНТИ |
Рубрики: Пивоваренное производство
Безалкогольные напитки--производство
Доп.точки доступа:
Колчева, Раиса Алексеевна
Институт развития профессионального образования
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
Страница 1, Результатов: 1