База данных: Электронный каталог МРИО Саранск
Страница 6, Результатов: 402
51.
Подробнее
Ю 822
Авксентий Юртов : сборник статей, документов и материалов / [составители: И. А. Зеткина и др.]. - Саранск : Мордовское книжное издательство, 2004. - 84 с. : ил. ; 20 см. - Библиография в конце глав. - 1000 экз. - ISBN 5-7595-1576-4 : 50.00 р.
ББК 74.03(2Р-6МОРД)
Рубрики: Народное образование в Мордовии--История
Доп.точки доступа:
Зеткина, Ирина Александровна \сост.\
Лузгин, Александр Степанович \сост.\
Осовецкий, Леонид Георгиевич \сост.\
Юртов, Авксентий Филиппович (1854-1916) \о нем\
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
Ю 822
Авксентий Юртов : сборник статей, документов и материалов / [составители: И. А. Зеткина и др.]. - Саранск : Мордовское книжное издательство, 2004. - 84 с. : ил. ; 20 см. - Библиография в конце глав. - 1000 экз. - ISBN 5-7595-1576-4 : 50.00 р.
Рубрики: Народное образование в Мордовии--История
Доп.точки доступа:
Зеткина, Ирина Александровна \сост.\
Лузгин, Александр Степанович \сост.\
Осовецкий, Леонид Георгиевич \сост.\
Юртов, Авксентий Филиппович (1854-1916) \о нем\
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
52.
Подробнее
Х 94
Хромеенков, Владимир Михайлович.
Оборудование хлебопекарного производства : учебник для начального и среднего профессионального образования по специальности 2702 "Хлебопекарное, макаронное и кондитерское производство" / В. М. Хромеенков ; Министерство образования Российской Федерации, Институт развития профессионального образования. - Москва : ПрофОбрИздат : ИРПО, 2002. - 318, [1] с. : ил. ; 22 см. - (Профессиональное образование) (Федеральный комплект учебников). - Библиография: с. 317. - 10000 экз. - ISBN 5-8222-0168-7 (ИРПО) (в пер.). - ISBN 5-94231-105-6 (ПрофыОбрИздат) : Б. ц.
ББК 36.83-5я722
Рубрики: Хлебопекарное производство--Оборудование--Учебные издания для среднего профессионального образования
Доп.точки доступа:
Российская Федерация. Министерство образования
Институт развития профессионального образования (Москва)
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
Х 94
Хромеенков, Владимир Михайлович.
Оборудование хлебопекарного производства : учебник для начального и среднего профессионального образования по специальности 2702 "Хлебопекарное, макаронное и кондитерское производство" / В. М. Хромеенков ; Министерство образования Российской Федерации, Институт развития профессионального образования. - Москва : ПрофОбрИздат : ИРПО, 2002. - 318, [1] с. : ил. ; 22 см. - (Профессиональное образование) (Федеральный комплект учебников). - Библиография: с. 317. - 10000 экз. - ISBN 5-8222-0168-7 (ИРПО) (в пер.). - ISBN 5-94231-105-6 (ПрофыОбрИздат) : Б. ц.
| ГРНТИ |
Рубрики: Хлебопекарное производство--Оборудование--Учебные издания для среднего профессионального образования
Доп.точки доступа:
Российская Федерация. Министерство образования
Институт развития профессионального образования (Москва)
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
53.
Подробнее
А 73
Анфимова, Нина Алексеевна.
Кулинария : учебник для учреждений начального профессионального образования : учебное пособие для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальностям 2711 "Технология продуктов общественного питания", 2702 "Хлебопекарное, макаронное и кондитерское производство" / Н. А. Анфимова, Л. Л. Татарская. - 2-е издание, стереотипное. - Москва : Academia, 2002. - 322, [2] с. : ил., табл. ; 22 см. - (Профессиональное образование) (Федеральный комплект учебников) (Учебник). - 50000 экз. - ISBN 5-7695-1241-5 (в пер.) : 30.00 р.
ББК 36.99я722
Рубрики: Кулинария--Учебные издания для начального и среднего профессионального образования
Общественное питание--Учебные издания для начального и среднего профессионального образования
Кл.слова (ненормированные):
овощи -- грибы -- рыба -- мясо -- птица -- супы -- соусы -- гарниры -- яйца -- творог -- напитки
Доп.точки доступа:
Татарская, Лариса Львовна
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
А 73
Анфимова, Нина Алексеевна.
Кулинария : учебник для учреждений начального профессионального образования : учебное пособие для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальностям 2711 "Технология продуктов общественного питания", 2702 "Хлебопекарное, макаронное и кондитерское производство" / Н. А. Анфимова, Л. Л. Татарская. - 2-е издание, стереотипное. - Москва : Academia, 2002. - 322, [2] с. : ил., табл. ; 22 см. - (Профессиональное образование) (Федеральный комплект учебников) (Учебник). - 50000 экз. - ISBN 5-7695-1241-5 (в пер.) : 30.00 р.
| ГРНТИ |
Рубрики: Кулинария--Учебные издания для начального и среднего профессионального образования
Общественное питание--Учебные издания для начального и среднего профессионального образования
Кл.слова (ненормированные):
овощи -- грибы -- рыба -- мясо -- птица -- супы -- соусы -- гарниры -- яйца -- творог -- напитки
Доп.точки доступа:
Татарская, Лариса Львовна
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
54.
Подробнее
П55
Поморцева, Таисия Ивановна.
Технология хранения и переработки плодоовощной продукции : учебник для учреждений нач. проф. образования / Т. И. Поморцева ; М-во образования Рос. Федерации. Ин-т развития проф. образования. - Москва : ПрофОбрИздат, 2001. - 135, [1] c : табл. ; 22 см. - (Профессиональное образование: федер комплект учеб). - Библиография: с. 133. - ISBN 5-8222-0165-2 (ИРПО). - ISBN 5-94231-062-9 (ПрофОбрИздат) : Б. ц.
ББК 36.91 я722
Рубрики: Овощи--Переработка--Учебные издания для начального профессионального образования (для профессиональных училищ, лицеев, учебно-курсовых комбинатов, учебно-производственных центров, технических школ, вечерних (сменных) и других образовательных учреждений данного уровня)
Кл.слова (ненормированные):
Переработка плодов и овощей -- Учебник для техникумов и профессиональных школ -- Консервное производство -- Производство растительных консервов -- Учебник для техникумов и профессиональных школ
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
П55
Поморцева, Таисия Ивановна.
Технология хранения и переработки плодоовощной продукции : учебник для учреждений нач. проф. образования / Т. И. Поморцева ; М-во образования Рос. Федерации. Ин-т развития проф. образования. - Москва : ПрофОбрИздат, 2001. - 135, [1] c : табл. ; 22 см. - (Профессиональное образование: федер комплект учеб). - Библиография: с. 133. - ISBN 5-8222-0165-2 (ИРПО). - ISBN 5-94231-062-9 (ПрофОбрИздат) : Б. ц.
| ГРНТИ |
Рубрики: Овощи--Переработка--Учебные издания для начального профессионального образования (для профессиональных училищ, лицеев, учебно-курсовых комбинатов, учебно-производственных центров, технических школ, вечерних (сменных) и других образовательных учреждений данного уровня)
Кл.слова (ненормированные):
Переработка плодов и овощей -- Учебник для техникумов и профессиональных школ -- Консервное производство -- Производство растительных консервов -- Учебник для техникумов и профессиональных школ
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
55.
Подробнее
Т50
Товароведение и организация торговли продовольственными товарами : учебник для ср. проф. обр. / А. М. Новикова, Т. С. Голубкина, Н. С. Никифорова, С. А. Прокофьева. - 2-е изд., стер. - Москва : ПрофОбрИздат, 2002. - 480 с. - (Профессиональное образование). - ISBN 5-94231-009-2 : Б. ц.
ББК 36-9 я722 +
65.9(2)421.51
Рубрики: Продовольственные товары--товароведение
Продовольственные товары--торговля
Доп.точки доступа:
Новикова, А. М.
Голубкина, Т. С.
Никифорова, Н. С.
Прокофьева, С. А.
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
Т50
Товароведение и организация торговли продовольственными товарами : учебник для ср. проф. обр. / А. М. Новикова, Т. С. Голубкина, Н. С. Никифорова, С. А. Прокофьева. - 2-е изд., стер. - Москва : ПрофОбрИздат, 2002. - 480 с. - (Профессиональное образование). - ISBN 5-94231-009-2 : Б. ц.
| ГРНТИ |
Рубрики: Продовольственные товары--товароведение
Продовольственные товары--торговля
Доп.точки доступа:
Новикова, А. М.
Голубкина, Т. С.
Никифорова, Н. С.
Прокофьева, С. А.
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
56.
Подробнее
М 35
Матюхина, Зинаида Петровна.
Товароведение пищевых продуктов : учебник / З. П. Матюхина, Э. П. Королькова. - Москва : ПрофОбрИздат, 2002. - 272 с. : вкл. л. - (Профессиональное образование). - ISBN 5-94231-074-2 : Б. ц.
ББК 30.609
Рубрики: Техника--Товароведение
Кл.слова (ненормированные):
ТОВАРОВЕДЕНИЕ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ -- ТОВАРЫ ПИЩЕВЫЕ -- ТОВАРЫ РЫБНЫЕ -- ТОВАРЫ МОЛОЧНЫЕ -- ТОВАРЫ МЯСНЫЕ -- ПИЩЕВЫЕ ЖИРЫ -- ТОВАРЫ ЗЕРНОВЫЕ -- ТОВАРЫ ВКУСОВЫЕ
Доп.точки доступа:
Королькова, Эльвира Павловна
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
М 35
Матюхина, Зинаида Петровна.
Товароведение пищевых продуктов : учебник / З. П. Матюхина, Э. П. Королькова. - Москва : ПрофОбрИздат, 2002. - 272 с. : вкл. л. - (Профессиональное образование). - ISBN 5-94231-074-2 : Б. ц.
Рубрики: Техника--Товароведение
Кл.слова (ненормированные):
ТОВАРОВЕДЕНИЕ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ -- ТОВАРЫ ПИЩЕВЫЕ -- ТОВАРЫ РЫБНЫЕ -- ТОВАРЫ МОЛОЧНЫЕ -- ТОВАРЫ МЯСНЫЕ -- ПИЩЕВЫЕ ЖИРЫ -- ТОВАРЫ ЗЕРНОВЫЕ -- ТОВАРЫ ВКУСОВЫЕ
Доп.точки доступа:
Королькова, Эльвира Павловна
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
57.
Подробнее
Б86
Ботов, Михаил Иванович.
Тепловое и механическое оборудование предприятий торговли и общественного питания : учеб. / М. И.Ботов, В. Д.Елхина, О. М.Голованов. - Москва : Академия, 2002. - 458 с. - (Профессиональное образование). - ISBN 5-7695-0750-0 : Б. ц.
ББК 30.609-5
я722 + 36.99-5
я722
Рубрики: Торговое оборудование
Общественное питание--оборудование
Доп.точки доступа:
Елхина, В. Д.
Голованов, О. М.
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
Б86
Ботов, Михаил Иванович.
Тепловое и механическое оборудование предприятий торговли и общественного питания : учеб. / М. И.Ботов, В. Д.Елхина, О. М.Голованов. - Москва : Академия, 2002. - 458 с. - (Профессиональное образование). - ISBN 5-7695-0750-0 : Б. ц.
| ГРНТИ |
Рубрики: Торговое оборудование
Общественное питание--оборудование
Доп.точки доступа:
Елхина, В. Д.
Голованов, О. М.
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
58.
Подробнее
С 44
Скобельская, Зинаида Григорьевна.
Технология производства сахарных кондитерских изделий : учебник для учреждений начального профессионального образования / З. Г. Скобельская, Г. Н. Горячева. - Москва : ПрофОбрИздат, 2002. - 411, [2] с. : ил. ; 22 см. - (Профессиональное образование. Производство пищевой продукции). - Библиография: с. 409. - 30000 экз. - ISBN 5-94231-093-9 : Б. ц.
ББК Л86я7
Рубрики: Кондитерские изделия сахарные--Производство--Учебные издания
Кл.слова (ненормированные):
карамель -- ирис -- пастила -- зефир -- мармелад -- шоколад -- драже -- халва
Доп.точки доступа:
Горячева, Галина Николаевна
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
С 44
Скобельская, Зинаида Григорьевна.
Технология производства сахарных кондитерских изделий : учебник для учреждений начального профессионального образования / З. Г. Скобельская, Г. Н. Горячева. - Москва : ПрофОбрИздат, 2002. - 411, [2] с. : ил. ; 22 см. - (Профессиональное образование. Производство пищевой продукции). - Библиография: с. 409. - 30000 экз. - ISBN 5-94231-093-9 : Б. ц.
| ГРНТИ |
Рубрики: Кондитерские изделия сахарные--Производство--Учебные издания
Кл.слова (ненормированные):
карамель -- ирис -- пастила -- зефир -- мармелад -- шоколад -- драже -- халва
Доп.точки доступа:
Горячева, Галина Николаевна
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
59.
Подробнее
Д64
Долинская, В. В.
Предпринимательское право : учебник / В.В.Долинская. - Москва : Академия, 2002. - 192 с. - (Среднее профессиональное образование). - ISBN 5-7695-0990-2. - ISBN 5-294-00098-9 : Б. ц.
ББК 67.623 я73
Рубрики: Предпринимательское право
Доп.точки доступа:
Ширяев, А. Б. \ред.\
Куприна, Е. Е. \ред.\
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
Д64
Долинская, В. В.
Предпринимательское право : учебник / В.В.Долинская. - Москва : Академия, 2002. - 192 с. - (Среднее профессиональное образование). - ISBN 5-7695-0990-2. - ISBN 5-294-00098-9 : Б. ц.
| ГРНТИ |
Рубрики: Предпринимательское право
Доп.точки доступа:
Ширяев, А. Б. \ред.\
Куприна, Е. Е. \ред.\
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
60.
Подробнее
Р18
Райкова, Е. Ю.
Теория товароведения : учебное пособие / Е. Ю. Райкова. - Москва : Академия, 2002. - 240 с. : ил. - (Среднее профессиональное образование). - Библиогр. с. 237. - ISBN 5-7695-0994-5. - ISBN 5-294-00139-X : Б. ц.
ББК 30.6
Рубрики: Техника
Кл.слова (ненормированные):
ТОВАРОВЕДЕНИЕ
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
Р18
Райкова, Е. Ю.
Теория товароведения : учебное пособие / Е. Ю. Райкова. - Москва : Академия, 2002. - 240 с. : ил. - (Среднее профессиональное образование). - Библиогр. с. 237. - ISBN 5-7695-0994-5. - ISBN 5-294-00139-X : Б. ц.
Рубрики: Техника
Кл.слова (ненормированные):
ТОВАРОВЕДЕНИЕ
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
Страница 6, Результатов: 402