База данных: Электронный каталог МРИО Саранск
Страница 1, Результатов: 15
1.
Подробнее
Х 94
Хромеенков, Владимир Михайлович.
Оборудование хлебопекарного производства : учебник для начального и среднего профессионального образования по специальности 2702 "Хлебопекарное, макаронное и кондитерское производство" / В. М. Хромеенков ; Министерство образования Российской Федерации, Институт развития профессионального образования. - Москва : ПрофОбрИздат : ИРПО, 2002. - 318, [1] с. : ил. ; 22 см. - (Профессиональное образование) (Федеральный комплект учебников). - Библиография: с. 317. - 10000 экз. - ISBN 5-8222-0168-7 (ИРПО) (в пер.). - ISBN 5-94231-105-6 (ПрофыОбрИздат) : Б. ц.
ББК 36.83-5я722
Рубрики: Хлебопекарное производство--Оборудование--Учебные издания для среднего профессионального образования
Доп.точки доступа:
Российская Федерация. Министерство образования
Институт развития профессионального образования (Москва)
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
Х 94
Хромеенков, Владимир Михайлович.
Оборудование хлебопекарного производства : учебник для начального и среднего профессионального образования по специальности 2702 "Хлебопекарное, макаронное и кондитерское производство" / В. М. Хромеенков ; Министерство образования Российской Федерации, Институт развития профессионального образования. - Москва : ПрофОбрИздат : ИРПО, 2002. - 318, [1] с. : ил. ; 22 см. - (Профессиональное образование) (Федеральный комплект учебников). - Библиография: с. 317. - 10000 экз. - ISBN 5-8222-0168-7 (ИРПО) (в пер.). - ISBN 5-94231-105-6 (ПрофыОбрИздат) : Б. ц.
| ГРНТИ |
Рубрики: Хлебопекарное производство--Оборудование--Учебные издания для среднего профессионального образования
Доп.точки доступа:
Российская Федерация. Министерство образования
Институт развития профессионального образования (Москва)
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
2.
Подробнее
З-79
Золин, Виктор Петрович.
Технологическое оборудование предприятий общественного питания : учебник для нач. проф. образования: учебное пособие для сред. проф. образования / В. П. Золин. - 2-е изд., стер. - Москва : ИЦ "Академия", 2003. - 248с. - ISBN 5-7695-1136-2 : Б. ц.
ББК 36.99-5я7
Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
общественное питание -- технологическое оборудование -- универсальные приводы -- картофелеочистительные машины -- мясорубки -- фаршмешалки -- котлетоформовочная машина -- рыбоочиститель -- тестомесильные машины -- взбивальные машины -- фритюрницы -- высокочастотные шкафы -- кипятильники -- водонагреватели -- холодильные машины
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
З-79
Золин, Виктор Петрович.
Технологическое оборудование предприятий общественного питания : учебник для нач. проф. образования: учебное пособие для сред. проф. образования / В. П. Золин. - 2-е изд., стер. - Москва : ИЦ "Академия", 2003. - 248с. - ISBN 5-7695-1136-2 : Б. ц.
Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
общественное питание -- технологическое оборудование -- универсальные приводы -- картофелеочистительные машины -- мясорубки -- фаршмешалки -- котлетоформовочная машина -- рыбоочиститель -- тестомесильные машины -- взбивальные машины -- фритюрницы -- высокочастотные шкафы -- кипятильники -- водонагреватели -- холодильные машины
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
3.
Подробнее
Б86
Ботов, Михаил Иванович.
Тепловое и механическое оборудование предприятий торговли и общественного питания : учеб. / М. И.Ботов, В. Д.Елхина, О. М.Голованов. - Москва : Академия, 2002. - 458 с. - (Профессиональное образование). - ISBN 5-7695-0750-0 : Б. ц.
ББК 30.609-5
я722 + 36.99-5
я722
Рубрики: Торговое оборудование
Общественное питание--оборудование
Доп.точки доступа:
Елхина, В. Д.
Голованов, О. М.
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
Б86
Ботов, Михаил Иванович.
Тепловое и механическое оборудование предприятий торговли и общественного питания : учеб. / М. И.Ботов, В. Д.Елхина, О. М.Голованов. - Москва : Академия, 2002. - 458 с. - (Профессиональное образование). - ISBN 5-7695-0750-0 : Б. ц.
| ГРНТИ |
Рубрики: Торговое оборудование
Общественное питание--оборудование
Доп.точки доступа:
Елхина, В. Д.
Голованов, О. М.
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
4.
Подробнее
С 84
Стрельцов, Александр Николаевич.
Холодильное оборудование предприятий торговли и общественного питания : учебник для начального профессионального образования / А. Н. Стрельцов, В. В. Шишов. - Москва : ИРПО : Издательский центр "Академия", 2003. - 272 с. : ил. ; 22 см. - 8000 экз. - ISBN 5-8222-0180-6 (в пер.). - ISBN 5-7695-1271-7 : 20.00 р.
ББК 22.4
Доп.точки доступа:
Шишов, Виктор Викторович
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
С 84
Стрельцов, Александр Николаевич.
Холодильное оборудование предприятий торговли и общественного питания : учебник для начального профессионального образования / А. Н. Стрельцов, В. В. Шишов. - Москва : ИРПО : Издательский центр "Академия", 2003. - 272 с. : ил. ; 22 см. - 8000 экз. - ISBN 5-8222-0180-6 (в пер.). - ISBN 5-7695-1271-7 : 20.00 р.
Доп.точки доступа:
Шишов, Виктор Викторович
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
5.
Подробнее
К 17
Калинина, Валентина Михайловна.
Техническое оснащение и охрана труда в общественном питании : учебник для сред. проф. образования / В. М. Калинина. - Москва : Мастерство, 2001. - 430 с. : ил. - (Среднее профессиональное образование). - Библиогр.: с. 425-426. - ISBN 5-294-00033-4 : 30.00 р.
ББК 36.99я7 + 65.247я7
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
Кл.слова (ненормированные):
ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- ПРОИЗВОДСТВЕННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- КУЛЬТУРА ПРОИЗВОДСТВА
Аннотация: Описано производственное оборудование предприятий общественного питания, проанализированы возможные опасные и вредные факторы при его эксплуатации, рассмотрены инженерно-технические средства предупреждения их возникновения, правовые и организационные вопросы охраны труда, раскрыта сущность культуры производства и организации обслуживания на предприятиях общественного питания
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
К 17
Калинина, Валентина Михайловна.
Техническое оснащение и охрана труда в общественном питании : учебник для сред. проф. образования / В. М. Калинина. - Москва : Мастерство, 2001. - 430 с. : ил. - (Среднее профессиональное образование). - Библиогр.: с. 425-426. - ISBN 5-294-00033-4 : 30.00 р.
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
Кл.слова (ненормированные):
ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- ПРОИЗВОДСТВЕННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- КУЛЬТУРА ПРОИЗВОДСТВА
Аннотация: Описано производственное оборудование предприятий общественного питания, проанализированы возможные опасные и вредные факторы при его эксплуатации, рассмотрены инженерно-технические средства предупреждения их возникновения, правовые и организационные вопросы охраны труда, раскрыта сущность культуры производства и организации обслуживания на предприятиях общественного питания
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
6.
Подробнее
Е74
Ермолаева, Галина Алексеевна.
Технология и оборудование производства пива и безалкогольных напитков : учеб. [для учреждений нач. проф. образования] / Г.А. Ермолаева, Р.А. Колчева ; Ин-т развития проф. образования. - Москва : Академия, 2000. - 413 с. : ил. - (Профессиональное образование : федер. комплект учеб.). - Библиография: с. 407-408.- Предм. указ.: с. 409-411. - ISBN 5-7695-0631-8. - ISBN 5-8222-0118-0 : Б. ц.
ББК 36.876 я722 +
36.88 я722
Рубрики: Пивоваренное производство
Безалкогольные напитки--производство
Доп.точки доступа:
Колчева, Раиса Алексеевна
Институт развития профессионального образования
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
Е74
Ермолаева, Галина Алексеевна.
Технология и оборудование производства пива и безалкогольных напитков : учеб. [для учреждений нач. проф. образования] / Г.А. Ермолаева, Р.А. Колчева ; Ин-т развития проф. образования. - Москва : Академия, 2000. - 413 с. : ил. - (Профессиональное образование : федер. комплект учеб.). - Библиография: с. 407-408.- Предм. указ.: с. 409-411. - ISBN 5-7695-0631-8. - ISBN 5-8222-0118-0 : Б. ц.
| ГРНТИ |
Рубрики: Пивоваренное производство
Безалкогольные напитки--производство
Доп.точки доступа:
Колчева, Раиса Алексеевна
Институт развития профессионального образования
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
7.
Подробнее
О 22
Оборудование торговых предприятий : Учебник для начального профессионального образования / сост. Т. Р. Парфентьева [и др.]. - Москва : ПрофОбрИздат, 2001. - 127 с. : ил. - ISBN 5-94231-011-4 : 10.00 р.
ББК 65.421-5я722
~РУБ 65.42
Кл.слова (ненормированные):
ОБОРУДОВАНИЯ ТОРГОВЫЕ -- ТОРГОВЫЕ ОБОРУДОВАНИЯ -- ТОРГОВЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ -- ПРЕДПРИЯТИЯ ТОРГОВЫЕ -- УЧЕБНИКИ (НАЧАЛЬНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ) -- УЧЕБНИКИ (НАЧАЛЬНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ)
Аннотация: В учебнике рассмотрены все виды оборудования, используемого в торгово-техническом процессе: торговая мебель, ивентарь, подъёмно-транспортное и холодильное оборудование, рычажные и электронные весы и др., отечественные и импортные контрольно-кассовые машины, кассовый POS терминал, позволяющий обеспечивать количественно-суммовой учёт реализованного товара путём индентификации его по локальному и штриховому коду. Даны правила использования всех видов оборудования
Доп.точки доступа:
Парфентьева, Татьяна Рафаиловна \сост.\
Миронова, Наталья Борисовна \сост.\
Петухова, Алефтина Александровна \сост.\
Филиппова, Надежда Михайловна \сост.\
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
О 22
Оборудование торговых предприятий : Учебник для начального профессионального образования / сост. Т. Р. Парфентьева [и др.]. - Москва : ПрофОбрИздат, 2001. - 127 с. : ил. - ISBN 5-94231-011-4 : 10.00 р.
~РУБ 65.42
Кл.слова (ненормированные):
ОБОРУДОВАНИЯ ТОРГОВЫЕ -- ТОРГОВЫЕ ОБОРУДОВАНИЯ -- ТОРГОВЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ -- ПРЕДПРИЯТИЯ ТОРГОВЫЕ -- УЧЕБНИКИ (НАЧАЛЬНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ) -- УЧЕБНИКИ (НАЧАЛЬНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ)
Аннотация: В учебнике рассмотрены все виды оборудования, используемого в торгово-техническом процессе: торговая мебель, ивентарь, подъёмно-транспортное и холодильное оборудование, рычажные и электронные весы и др., отечественные и импортные контрольно-кассовые машины, кассовый POS терминал, позволяющий обеспечивать количественно-суммовой учёт реализованного товара путём индентификации его по локальному и штриховому коду. Даны правила использования всех видов оборудования
Доп.точки доступа:
Парфентьева, Татьяна Рафаиловна \сост.\
Миронова, Наталья Борисовна \сост.\
Петухова, Алефтина Александровна \сост.\
Филиппова, Надежда Михайловна \сост.\
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
8.
Подробнее
Д 38
Детский сад : книга для заведующих / [В. М. Изгаршева и др.] ; под редакцией Л. П. Тарасовой. - 3-е издание, переработанное и дополненное. - Москва : Просвещение, 1982. - 256 с. : ил. ; 22 см. - Авторы указаны на обороте титульного листа. - Библиография в конце глав. - 500000 экз. - (в пер.) : Б. ц.
ББК 74.104
Рубрики: Образование. Педагогика--Организация образования--Дошкольная педагогика
Кл.слова (ненормированные):
педагогика -- руководство -- дошкольные учреждения -- кадры -- планирование -- педагогический совет -- педагогический опыт -- воспитательно-образовательная работа -- контроль -- методический кабинет -- здания -- оборудование -- эстетика оборудования -- участки -- физкультурная площадка -- физическое воспитание -- режим дня -- закаливание -- занятия -- трудовое воспитание -- игры -- семья -- нормативные документы
Доп.точки доступа:
Изгаршева, В. М.
Сафонова, Т. П.
Лебедева, Е. А.
Соловьева, О. И.
Тарасова, Лидия Петровна \ред.\
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
Д 38
Детский сад : книга для заведующих / [В. М. Изгаршева и др.] ; под редакцией Л. П. Тарасовой. - 3-е издание, переработанное и дополненное. - Москва : Просвещение, 1982. - 256 с. : ил. ; 22 см. - Авторы указаны на обороте титульного листа. - Библиография в конце глав. - 500000 экз. - (в пер.) : Б. ц.
Рубрики: Образование. Педагогика--Организация образования--Дошкольная педагогика
Кл.слова (ненормированные):
педагогика -- руководство -- дошкольные учреждения -- кадры -- планирование -- педагогический совет -- педагогический опыт -- воспитательно-образовательная работа -- контроль -- методический кабинет -- здания -- оборудование -- эстетика оборудования -- участки -- физкультурная площадка -- физическое воспитание -- режим дня -- закаливание -- занятия -- трудовое воспитание -- игры -- семья -- нормативные документы
Доп.точки доступа:
Изгаршева, В. М.
Сафонова, Т. П.
Лебедева, Е. А.
Соловьева, О. И.
Тарасова, Лидия Петровна \ред.\
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
9.
Подробнее
Н 83
Нормативная база современного дошкольного образования : санитарные правила и нормы / Центр дошкольного образования (Москва) ; [редактор Т. В. Редькина]. - Москва : Просвещение, 2014. - 78, [1] с. : табл. ; 24 см. - (Работаем по ФГОС дошкольного образования) (ФГОС). - 3000 экз. - ISBN 978-5-09-030430-6 : 15.00 р.
ББК 74.104
Рубрики: Организация работы дошкольного образовательного учреждения
Кл.слова (ненормированные):
санитарные нормы -- режим питания детей -- требования к организации питания -- меню дошкольника -- оборудование ДОУ -- физическое воспитание дошкольника -- САНПИН -- работа ДОУ -- дошкольное образовательное учреждение
Доп.точки доступа:
Редькина, Т. В. \ред.\
Центр дошкольного образования (Москва)
Экземпляры всего: 2
АБ (2)
Свободны: АБ (2)
Н 83
Нормативная база современного дошкольного образования : санитарные правила и нормы / Центр дошкольного образования (Москва) ; [редактор Т. В. Редькина]. - Москва : Просвещение, 2014. - 78, [1] с. : табл. ; 24 см. - (Работаем по ФГОС дошкольного образования) (ФГОС). - 3000 экз. - ISBN 978-5-09-030430-6 : 15.00 р.
Рубрики: Организация работы дошкольного образовательного учреждения
Кл.слова (ненормированные):
санитарные нормы -- режим питания детей -- требования к организации питания -- меню дошкольника -- оборудование ДОУ -- физическое воспитание дошкольника -- САНПИН -- работа ДОУ -- дошкольное образовательное учреждение
Доп.точки доступа:
Редькина, Т. В. \ред.\
Центр дошкольного образования (Москва)
Экземпляры всего: 2
АБ (2)
Свободны: АБ (2)
10.
Подробнее
Н 83
Нормативная база современного дошкольного образования : закон об образовании, ФГОС ДО, порядок организации образовательной деятельности / Центр дошкольного образования (Москва) ; [редактор Т. В. Редькина]. - Москва : Просвещение, 2014. - 110, [2] с. ; 24 см. - (Работаем по ФГОС дошкольного образования) (ФГОС). - 5000 экз. - ISBN 978-5-09-030431-3 : Б. ц.
ББК 74.104
Рубрики: Организация работы дошкольного образовательного учреждения--Нормативные документы
Кл.слова (ненормированные):
образовательная деятельность ДОУ -- размер платы за услуги ДОУ -- оборудование ДОУ -- комплектование ДОУ -- работа ДОУ -- дошкольное образовательное учреждение
Доп.точки доступа:
Редькина, Т. В. \ред.\
Центр дошкольного образования (Москва)
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
Н 83
Нормативная база современного дошкольного образования : закон об образовании, ФГОС ДО, порядок организации образовательной деятельности / Центр дошкольного образования (Москва) ; [редактор Т. В. Редькина]. - Москва : Просвещение, 2014. - 110, [2] с. ; 24 см. - (Работаем по ФГОС дошкольного образования) (ФГОС). - 5000 экз. - ISBN 978-5-09-030431-3 : Б. ц.
Рубрики: Организация работы дошкольного образовательного учреждения--Нормативные документы
Кл.слова (ненормированные):
образовательная деятельность ДОУ -- размер платы за услуги ДОУ -- оборудование ДОУ -- комплектование ДОУ -- работа ДОУ -- дошкольное образовательное учреждение
Доп.точки доступа:
Редькина, Т. В. \ред.\
Центр дошкольного образования (Москва)
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
Страница 1, Результатов: 15